Fleisch vom Weiderind und Weideschwein, Eier, saisonales Gemüse, Kartoffeln, Urdinkel zur Mehlproduktion und viele selbst verarbeitete Spezialitäten produzieren wir auf unserem Hof.
Beim Obst, Alpkäse, Honig, Rapsöl, Polenta und anderem zum Geniessen arbeiten wir eng mit Bauern vom Hirzel, Wädenswil, Neuheim und Menzingen zusammen.
Wir metzgen unsere Tiere im zehn Minunten entfernten Schlachthof in Sihlbrugg, was den Tieren lange Transportwege erspart.
Alle sechs Wochen verkaufen wir frisches Fleisch vom Weiderind im Hofladen. Vakuumiert und portionsweise verpackt sind alle Stücke einzeln zu kaufen, wir machen keine Mischpakete beim Rindfleisch.
Dazu haben wir etwa vier Mal im Jahr das Fleisch von unseren Weideschweinen im Angebot. Hier verkaufen wir nur Mischpakete auf Vorbestellung.
Informationen zu den Verkaufsdaten finden Sie auf "Aktuell".
Zu finden sind wir in der Brestenegg 2, 8816 Hirzel, mit dem Auto zwei Minuten von Hirzel Dorf oder Sihlbrugg entfernt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
frisches Hirzler Weiderind
Hofladen Hirzel, Brestenegg 2, 8816 Hirzel
Donnerstag 13.03.2025 14.00-19.00
Freitag 14.03.2025 14.00-19.00
Samstag 15.03.2025 08.30-12.00
Grosser Fleischverkauf im April
Hofladen Hirzel, Brestenegg 2, 8816 Hirzel
Jetzt vorbestellen:
Hirzler Duroc Schweinefleisch
Mischpaket 5kg oder 10kg
Kaninchen Ragout
ganze Poulet
Hirzler Geflügelfleisch
Donnerstag 10.04.2025 16.00-19.00
Freitag 11.04.2025 14.00-19.00
Samstag 12.04.2025 08.30-12.00
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